La combinaison de l'argile et de l'humus joue un rôle essentiel dans la structure des sols. En effet de cette association découle la constitution de multiples agrégats qui permettront au sol de se tasser moins rapidement et de favoriser la circulation de l'eau et de l'air. Cette action physique, renforce également les échanges chimiques du sol. Pour cette raison, on dit souvent que le humus donne du corps aux terres sablonneuses et allège les terres argileuses.