taille de la vigne

Sujet: taille de la vigne Ven 18 Jan 2008 - 21:16

ça y est j'ai commencé !!!!!
ici, c'est le moment de tailler les ceps de vigne, mais elles peuvent être taillées à n'importe quel moment durant leur dormance depuis la chute des feuilles jusqu'au débourrement printanier. autant eviter les periodes de gél et de grand froid alors pour avoir une fructification et de beaux sarments ,couper les sarments existantes à 2 ou 3 yeux avec un trés bon secateur nettoyé à l'alcool hop ,un coup pour le secateur ,un coup pour nous Laughing

,et c'est tout Wink

Traditionnellement la Saint-Vincent, qui tombe le 22 janvier, donne le signal , ce qui est le cas dans le sud de la france

À la Saint-Vincent mets la serpe au sarment

À la Saint-Vincent
L'alouette prend son chant
Et le vigneron son serpillon.

mais genéralement ,vers la champagne la taille commence en mars

Taille tôt, taille tard,
Rien ne vaut la taille de mars.

Taille et bêche en mars;
S'il y a du vin;
T'en auras ta part.

bonne taille les amis Wink

et bon vins

l'entretien de la vigne consiste ensuite à conduire les sarments sur les fils de fer tendus à l'horizontale " ici, c'est ce que je fais sur mes vignes "

taille de fructification
Il est possible d'améliorer le rendement en effectuant certaines tailles durant l'été.

La suppression du feuillage superflu se fait au début de l'été. Pincez les sarments deux feuilles après les grappes. Laissez une grappe par sarment la première année, deux la deuxième puis trois... Taillez toutes les branches sans fruits à 50 cm.

La taille en vert
se fait à la fin de l'été. Pincez les pampres "rameau de vigne avec feuilles et grappes" en leur laissant une seule feuille.

L'éclaircissage des fruits peut se faire en supprimant des grappes de fruits les plus petites en été ou en enlevant des grains de raisins pour obtenir des grappes parfaites, à la fin de l'été.
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J'ai toujours eu le sentiment que l'immense privilège de l'amitié est de ne rien avoir à expliquer, mais de vivre ,d'être soi même et d'être libre envers l'autre
Mk

Sujet: Re: taille de la vigne Ven 18 Jan 2008 - 21:40

Belle entrée en matière pour ce sujet Chantal.

En quelques mots tu as bien expliqué le principe.

La vigne même celle qui court sur la facade d'une maison et qui a été abandonnée pendant plusieurs années à elle même peut en une année redevenir productrice.
Il a toujours quelques endroits ou de jeunes rameaux sont prêts à assurer la relève.
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C'est qui, qui un jour a dit çà?

"Plantes un arbre et tu te verras grandir" " ou peut-être vieillir ?"

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Sujet: Re: taille de la vigne Ven 18 Jan 2008 - 21:46

oui , c'est ce qui est encourageant sur la vigne Wink

j'en ai fait l'experience ici où elles étaient à l'abandon, nous en avons gardé 2 et plantés des nouvelles plus raisins de table ,muscat, chasselas,une merveille et cardinal
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